行业动态丨森马揭秘全价值柔性供应链:毛利率售罄率显著提高

2023-07-25

森马揭秘全价值柔性供应链:毛利率售罄率显著提高

【亿邦原创】713日消息,在韧性”2023服装产业数字化创新峰会上,森马股份供应链高级总监刘长伴发表了题为《构建数字化时代全价值链柔性供应链》的演讲。他分享了森马内部的柔供模型,包括需求的预测、降低首铺、材料前置、产线预留、周度决策、高效的协同和零售驱动等。刘长伴透露,通过柔性供应链,森马2023年夏装毛利率及售罄率对比均有显著提高。

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(温馨提示:本文为速记初审稿,在不影响原意的基础上,由亿邦动力编辑整理。)

大家好,我是来自浙江森马服饰股份有限公司的刘长伴。今天跟大家分享的主题是《构建数字化时代全价值链柔性供应链》。森马始建于1996年,通过26年的发展,目前已成为国内领先的服饰上市企业。森马旗下品牌覆盖儿童到成人,大众到轻奢等多个领域,满足多样化的人群和需求,拥有森马和巴拉巴拉两大百亿品牌。

我今天从数字化如何赋能柔供供应链的角度展开和大家分享。

01为什么要做柔性供应链

我们到底为什么要做柔供这件事情?有时候我们给柔供赋予太多想要解决的问题,我个人的观点是聚焦柔供核心价值。柔供不解决品牌力,也不解决商品力,也不解决终端的运营能力。我觉得柔供的价值非常纯粹,就是提高售罄,减少库存,提升周转。把畅销的多做一些,把滞销的拦截下来,这是柔性供应链的使命。当然,这不是唯一使命,但我们的思考是先聚焦解决主要目标。

柔性供应,我相信每一个企业都在尝试,方法也有很多。森马也一样,也是在不断的摸索过程中进步,过程中也碰到很多痛点,我大概总结了一下:消费多元带来的预测失效,算法的有效性、供应商高效协同、前置备料、供应链的快速反应、成本,速度和质量的平衡、季中转款的有效性、安全库存设置、在线决策等等,在整体链路上都需要落地、迭代更好的管理机制和工具。

02怎么做柔供?

在探索全价值链柔供的过程当中,相信每个企业都会遇到不同的痛点,方法也不尽相同。痛点不可能在一个时间段内都得到解决。森马的办法是抓到一些关键痛点,先解决主要问题。为此我们开展了大量的外部调研和内部共创,激发内部团队的创造力,自创适合自己的柔供模型。

第一个是周度预测。预测都是不准的,但是不能因为不准就不去预测。预测的意义在于协同和纠偏。通过跨部门共识,提前进行柔供圈款,供应链对这些重点款做提前的内外部协同、准备,这点很重要,是柔供协同的支撑。

第二个是降低首铺。为什么降低首铺呢?降低首铺是为了预留未来的柔供空间。当前流行趋势瞬息万变,前置几个月的规划订单必然失效。只有降低首铺货量占比,未来才有OTB空间做畅销款的增量,或者市场反馈比较好的黑马增量。当然,对于一直以来首铺订单比较大的业务,降低首铺比例也有挑战,这种挑战主要来自于对未来的不确定性,尤其是生意规模的不确定性,因为柔供本身是具有不确定性的。

第三个是材料前置。材料前置的基础在于做好材料的企划和材料创新,对于很多纯设计师品牌,这个挑战比较大。森马从2021年开始,由供应链中台推动材料企划及材料创新,赋能各品牌产品研发。同时通过材料企划,进一步做材料的前置集采,又降低了成本,进一步反哺产品高性价比。另外,森马对于柔供材料的使用策略,一开始就是共识过的。拉通度比较高的基础材料前置备坯,确实不能拉通、存在备料风险的,提前与供应商协同储备现货材料的替代方案。

第四个是产线预留。20多年来,森马与国内外优质供应商构建了良好的合作生态。由于森马的采购体量大,响应柔供需求也比较大,短时间内要承载这么大的采购规模,如何跟供应商协同做好产线的预留,这对我们来说是非常大的挑战。森马会前置与供应商进行年度和季度的产能预约,当季又拆分为期货和柔供产能进行锁定,过程中供应商反馈产线利用情况,与公司下单需求进行咬合,实现在线决策,快速下单。

第五个是周度的决策。首先,目前市场上有很多IT系统可以使用,但我们的经验还是要共创一套适合自身业务场景的决策模型。算法多种多样,无论哪种算法都无法代替人对最终追单、转色的决策,所以建议形成系统辅助,人工干预的决策办法。其次,还是要坚持周度决策,要有一定的规律性,一方面形成内部团队固定的工作机制,另一方面与供应商形成良好的协同,让供应商有预期,可以参与进来。最后,周度决策也可以有效避免无序下单、随意拆单、降低供应链效率等情况发生。周度决策最核心的逻辑是基于零售驱动,杜绝拍脑袋。

第六个是季中转款。客观讲,哪怕到今天为止,我们有时候都不知道这个好卖的款到底哪里好卖,这对于供应链决策来说是一个巨大的挑战。通过商品标签化的管理,我们必须能拆解出到底是面料好卖,还是色彩好卖,还是版型好卖,还是IP好卖。因为季中转款就是要有一些灵活度的,比如说确定IP好卖,当追单缺少面料的时候,我们就可以通过类似材料的拉通使用快速实现转款,实现增量,这个非常关键。

另外,季中转款的驱动不一定是研发,因为大部分研发都是超前思维的,让他紧盯当下的东西很难。所以季中转款的驱动最好来自于零售,通过SOP汇总消费者的声音,当下需要什么货,需要多少,这个会更有效,可以直接转化为生意。

第七个是零售驱动。零售驱动最大的挑战在于零售端的精细化管理。很多品牌的零售端还无法实现单款生命周期的管理,也没有建立完整的试销体系,更没有数字化的决策逻辑。零售驱动对柔供有效性的影响不言而喻,因为只有零售的驱动,才能让柔供系统价值真正体现在售罄率提高、库存减少、折扣提升上,从而最终实现利润提升。以往认为供应端支持零售端,但我个人认为未来柔供更加需要的是零售端对供应端的加持,这需要我们不断突破。

以上分享的是关于各个重点的看法,需要强调的是,让整个全价值链敏捷、高效地协同起来,才能让柔供系统稳定运转。

03数字化业务逻辑的作用

今天分享的主题是数字化的柔性供应链,前面我分享的是森马关于柔供的业务决策逻辑,接下来给大家分享数字化系统在业务中的实际作用。截至目前,森马数字化的供应链基本打通,包括前端的产品研发系统,智能排单系统,柔供决策系统,以及供应链协同系统。

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第一,数字化研发。数字化研发的前提是标准化,这里的标准化不是指限制产品的多样性,而是我们的色彩、面料、商品属性、版型等要素需要进行标准化识别及模块化的管理。如果我们的颜色、面料,版型工艺停留在人工传递,那后续业务的决策效率是非常低的。另外,数字化的研发系统要做好物料的标签管理,这种标签的纳入应该更多的是来自于销售终端VOC视角的,是消费者反馈,这样才能明确地捕捉什么元素好卖,什么不好卖,这对于柔供的季中转款至关重要。最后,要进行模块化管理,要有色彩库、版型库、物料库等,要进行模块化、要素化的设计,以支撑柔供转款的快速实现。

第二,数字化的计划。森马打造从产能到生产计划,到采购齐套计划的三级计划管控系统。我们供应链计划管理中,确保从经营计划到供应链计划的真正打通。比如2022年我们首创的智能排单系统,通过商品和供应商标签,基于管理目标,通过系统的一系列算法实现订单和产能的最优匹配,目前使用下来各项指标都表现得非常不错。另外,通过年度、季度、月度到周度的纵向四级计划联动,实现当经营计划出现波动时,供应链计划有充分弹性,即时响应,确保产线和材料的动态平衡。

第三,数字化的协同。森马通过SCM系统将每个款式的零售数据共享给供应商,在决策逻辑与品牌达成共识,积极推动供应商自主管理。另外,通过订单黑红黄标签管理,构建绿色通道机制,不同的订单优先级采取不同的业务流程和决策路径,大大提升决策效率,缩短柔供周期。截至目前,我们的柔供周期对比21年缩短了近50%

第四,数字化的决策。首先是基于零售的补调系统,解决内部在库货品高效流转。再是通过追单决策平台,解决内部各部门柔供决策的信息共享和协同效率问题。未来可能在销售预测,智能拆单,智能补单决策方面进行更加深入的实践。

通过以上的柔供模型,以及近几年数字化供应链建设,森马在柔性供应上实现了真正的突破。22冬装和23夏装柔供订单均实现了售罄和毛利的显著提升,发挥柔供经营价值。同时,柔供比例成倍增长,柔供周期成倍缩短,供应链能力突破了天花板,数字化供应链发挥了效能。相信森马在未来会不断去探究柔供价值、迭代全价值柔供供应链管理办法,希望有机会再跟大家分享,谢谢。

关于本次会议

713日,2023服装产业数字化创新峰会暨长三角产业数字化创新峰会在常熟举办。本届峰会由中共常熟市委人才工作领导小组办公室、常熟市人力资源和社会保障局主办,常熟市工业和信息化局、常熟市商务局支持,江苏常熟服装城管委会、亿邦动力承办,常熟市纺织服装协会、常熟市电子商务协会协办。

作为纺织服装产业的年度盛会,本届峰会以韧性为主题,邀请了服装领域头部企业和知名品牌、优秀技术服务商、供应链平台代表等嘉宾,围绕品牌创新之韧数字营销之韧研发设计之韧数字供应链之韧等四大角度依次展开讨论,共话纺织服装行业的数字化前景。


作者:亿邦动力 文章来源:亿邦动力

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